SMIL-konference 2013

Flotte ord og gode hensigter skaber ikke i sig selv forandring.

SMIL-konference-indgang-f8Der er i de sidste mange år gjort mange forsøg på at skabe forandring i retning af sundere mad i idrætslivet, desværre har effekterne været begrænsede.

Dette projekt tager afsæt i virkeligheden. Vi forbeholder os ret til at blive klogere undervejs, men det kræver at ord bliver til handling. Vi kan ikke tale os til forandringer.

Konferencen blev afholdt i Nørrebrohallen og markerede netop, at projektet Sundere Mad i Idrætslivet nu skal til at omsætte de flotte ord til handling. Interessen var overvældende, hvilket på godt og ondt vidner om relevansen af projektet.

SMIL-konference-mette-gjerskov-f1

Jumpfood-konceptet blev præsenteret for de over 200 deltagere fra danske kommuner og idrætsfaciliteter. Det handler ikke bare om mad, men derimod om, hvordan man ved at sammentænke mad, indretning, handleplaner, kundekendskab, lokalt samarbejde, professionalisering af driften i et samlet koncept, kan skabe forandring.

Konferencen var et miks af inspiration, motivation, ny viden, networking, minister-peptalk, præsentation af ny viden – og navnlig konkrete bud på, hvordan man skaber konkret effekt lokalt.

Dejligt var det at opleve den gode stemning og motivationen for at gå hjem og komme i gang.  For der skal ske noget! Og det kræver indsats lokalt. Vi vil løbende præsentere nye bud på vejen frem. De 30 deltagende faciliteter vil de kommende år gøre sig erfaringer, der vil blive formidlet og delt bredt via denne hjemmeside. Samtidig vil alle andre have mulighed for løbende at lade sig inspirere og igangsætte forandringer.

SMIL-konference-design-f3

Konferencen var et startskud – nu er kampen i gang.


Præsentationer på konferencen

Fremtidens idræt
ved direktør Henrik H. Brandt, Idrættens analyseinstitut

Jumpfood – hvordan blev det til?
ved art director Anders Majgaard, Submarine

SMIL-konference-anders-seneca-f30

Jumpfood – hvordan smager det?
ved konceptudvikler Pia Rasmussen, Københavns Madhus

Jumpfood – hvordan ser det ud?
ved arkitekt Naomi Aisen Sattrup, Københavns Madhus

SMIL i Aakirkeby-Hallerne
ved sundhedskonsulent Nina Povlsen, Bornholms Regionskommune

SMIL i Café Grundtvig
ved cafeejer Niels Grundtvig, Café Grundtvig i Birkerød Idrætscenter

Undersøgelsen “Sundere mad i idrætslivet – bevægelser mod en sundere madkultur”
ved projektleder Tobias Egmose, Kræftens Bekæmpelse

 

Se flere billeder under SMIL-konferencen 2013 i billeder.


Warning: Parameter 1 to W3_Plugin_TotalCache::ob_callback() expected to be a reference, value given in /var/www/jumpfood.dk/public_html/wp-includes/functions.php on line 3525